Замороженные продукты

ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ГРИБЫ И ДР.

 Поскольку данную группу товаров сопровождают низкие температуры, то и упаковка таких продуктов должна соответствовать таким критериям, как механическая прочность, сопротивляемость растрескиванию при воздействии холода, герметичность, а также достаточная прозрачность для того, чтобы покупатель в магазине своими глазами смог наглядно оценить качество продукта.

Для большей привлекательности упаковки (суперпрозрачность материала), а также для снижения ее себестоимости (меньший удельный вес) предлагаем использовать комбинацию полипропиленовой и неориентированной (КАСТ) пленки. К ее недостаткам следует отнести относительную хрупкость под воздействием низких температур.

Примеры упаковки

БОПП – Хорошие барьерные свойства против проникновения водного конденсата, высокая прозрачность.

КАСТ – Эластичность, высокая прочность на прокол, относительная морозостойкость.

 Для устранения хрупкости (ломкости) упаковочного материала при фасовке замороженных продуктов в его состав вводится полиэтиленовая пленка. Такой материал обладает большей устойчивостью к шоковой заморозке и более эластичен.

БОПП – Хорошие барьерные свойства против проникновения водного конденсата, высокая прозрачность.

ПВД – Термосварочный и конструкционный слой предохраняет от проникновения водяных паров. Прозрачный.

 Наивысшую механическую прочность, отличную технологичность и высокие барьерные свойства обеспечивает материал на основе лавсана и полиэтилена.

ПЭТ – Хорошая стойкость к проникновению кислорода.

ПВД прозрачный – Термосварочный и конструкционный слой предохраняет от проникновения водяных паров. Герметичный шов.